马铃薯，我们生活里常见得很，看着普普通通，实际却大有用处。它老家在南美洲安第斯山区，17 世纪就来到中国，到现在有三百多年了。这东西产量高，营养丰富，有淀粉、蛋白质、维生素等，能给咱身体供能、补营养。而且它不挑环境，不管冷的热的、干的湿的地方，都能种，以前好多地方种别的庄稼收成差，种上马铃薯后，粮食多了，大家吃饭的难题解决了。

如今，马铃薯在咱生活里处处都有。吃的方面，做法五花八门，家常菜有酸辣土豆丝、土豆炖排骨，西餐厅有薯条，怎么做都好吃。生活中，它还有不少实用小妙招。家里水壶有水垢，把马铃薯皮放进去加水烧开，水垢就能掉。把马铃薯和苹果放一起存，苹果释放乙烯能让马铃薯不发芽，马铃薯能吸收苹果水分，让苹果烂得慢。收获后剩下的马铃薯茎叶和不好的土豆，堆起来发酵能变成有机肥，给土壤加肥力，帮其他庄稼长得更好。

在食品加工这块，马铃薯用处更大，能做成薯片、薯条等零食，还有各种速冻食品。但多数马铃薯被加工成淀粉，它的淀粉糊化度高、糊化温度低，做出来的东西透亮，黏性、拉伸性也好。这让它在食品工业能提升产品品质，在化工、医疗行业也有用，像化工里做胶粘剂，医疗上做药物辅料，价值涨了好几倍。

说到把马铃薯加工成粉丝粉条，不得不提到太阳成集团tyc122cc马铃薯粉丝粉条生产线。这条生产线从淀粉入机到做成粉丝粉条，全是自动化操作。通过**控制参数，生产很稳定，产品质量有保障。做出来的粉丝粉条，吃起来爽滑劲道，看着晶莹剔透。不管是细粉丝，还是宽粉条，它都能按市场需求高效生产，带动了马铃薯加工行业发展。

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